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1、白酒

中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香**，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

2、啤酒

啤酒是人类较古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名*三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不**过麦芽用量的50%。

3、葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。

深色拉格（Dark Lager）的颜色很多，范围覆盖至琥珀色到非常深的红棕色，酒精度一般在 4.5-6% 之间，通常带有烘烤、可可豆和焦糖等风味，酒体中等，保定啤酒供应商，口感比较柔和饱满。大家比较熟知的深色拉格一般是德国黑啤，如果在酒标上看到“Dunkel”（“暗”的意思）或“Schwarz”（“黑”的意思），就是大众一般意义上的德国黑啤了。

说到啤酒，很多人都会想到德国，素来以严谨**的德国人，对啤酒的热爱可谓是在这个世界上绝无jin有了。每年九月的中下旬开始，德国人民就开始狂欢，保定啤酒总经销，开启一场关于啤酒的庆典。没错，这就是zhu名的德国啤酒节。今天，德饮就带领着大家一起去感受那场盛宴。

德国啤酒节，即Oktoberfest，保定啤酒，又叫十月节。基本上现在的德国啤酒节都是在九月中下旬开幕，十月上旬结束。据传德国啤酒节是德国王室所带来的传统。那是在1810年的10月，巴伐利亚王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽公主举行盛大的婚礼。路德维希的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动：在慕尼黑设点，向全体平民免费供应饭菜和饮料。此外，慕尼黑西南部的一个大草坪上还举行了赛马活动和射击比赛，以示助兴。由于庆典给人们留下了深刻的印象，人们就建议1811年再搞一次全民性的活动。从那以后，此类活动基本上每年举办一次。

很遗憾的是，在那个并不平和的年代，战争和霍乱疫情打断了那原本属于十月的庆典。1813年，拿破仑入侵，十月节*1次被迫取消。1854年和1873年的霍乱、1866年的普奥战争、1870年的德法战争等也迫使人们搁置了十月节。

德国啤酒节之所以**，保定啤酒总代理，不仅是因为它是世界上z大的民间狂欢节，还因为它完整地保留了德国巴伐利亚的民间风采和习俗，是具有20世纪国际风味的节日。