维森啤酒、教士啤酒、凯撒啤酒……如今,越来越多年轻人都爱上了进口啤酒。然而,看着国外啤酒上花哨的包装、各种看不懂的文字,它们究竟好在哪儿呢?
论品质
不少爱喝进口啤酒的人都有这样的感觉——喝进口啤酒以后不容易“上头”,而且即便喝醉了醒酒也特别快……进口啤酒一定比国产啤酒好?其实未必!
进口啤酒:国外的啤酒厂商虽然在技术、设备上更新得比较慢,但贵在坚持传统。生产出的每一瓶啤酒都能保持和几个世纪**样的品质。例如在德国,这里的啤酒制作有历史悠久的严格规定,绝不可能鱼目混珠。
*点评:从每年酒业协会内部的评比来看,国产啤酒和进口啤酒无论在口感、口味上都难分伯仲。不过,国内的啤酒厂商众多,大小啤酒厂混杂,所以从整体质量上还是无法与国外的啤酒相提并论
德国啤酒风味*特
都说国产啤酒不比进口的啤酒差,可是为什么国产啤酒的味道这么寡淡,而进口的德国啤酒却特别醇厚,喝起来就是和燕京、青岛的味道不一样!
国产啤酒:目前国人更加偏爱清爽型啤酒,这种啤酒在美国、日本等市场也非常流行,所以国产啤酒大多数走的是美日路线,市面上能看到的国产啤酒也大都是这种“普通型”啤酒。清爽型啤酒甜味小、酒精度数低,口味偏清淡,大朗进口食品批发供应商,适合畅饮,但是风味不足。
进口啤酒:除了百威、嘉士伯、朝日这类美日系的清爽型啤酒以外,另一大类型就是以德国啤酒为代表的醇厚型。德国产的啤酒一直保持醇厚口味,秘诀就是他们生产的啤酒一直严格按照传统方法酿制——以大麦芽、啤酒花和水3种原料制作,所以近五**来德国啤酒成为了**啤酒的代名词,这种啤酒口味更加醇厚。
1831 小麦 (白) 啤酒
酒精度:5.3% vol
麦芽汁浓度:12.0度
泡沫丰满细腻,高埗进口食品批发供应商,入口松软顺滑,具有非常丰富的小麦香气,与普通啤酒相比更柔和、更爽口;罐底沉淀物为二次发酵后的活性酵母,口感更醇厚!喝过的人都忘不了!
1831 小麦 (黑) 啤酒
酒精度:5.3% vol
麦芽汁浓度:12.0度
有**的麦芽香味和麦芽焦香味,口感醇厚。经过出厂前长时间的发酵和精心的贮藏后,优质的口感更加**:香味平衡,万江进口食品批发供应商,顺爽亦厚重;回味有浓郁的麦芽香甜感,您可以尽享它的甘美,千杯不觉过。
1831经典黑啤酒
酒精度:5.3% vol
麦芽汁浓度:12.5度
由于采用麦芽品种不同使得本品闻起来有浓重焦麦芽味道,入嗓时有微苦青涩感,入嗓后酒精混合,焦麦芽香味即可释出,使得唇齿之间保留青涩甘甜的味道!
该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,进口食品批发供应商,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成,苦后愈香!